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上海依肯機械設備有限公司的三級乳化機，定轉子間隙0.2-0.3mm，國內的定轉子間隙一般是0.5-1mm，依肯的設備利用定轉子高速運轉剪切物料，效果十分好，從而植物甾醇的提取率更高。

上海依肯機械設備有限公司

植物甾醇屬油溶性物質，卻又不同于其它油狀物質，植物甾醇是粉末狀的物質，且高熔點。就植物甾醇的粉末狀，為了便于乳化，使植物甾醇也形成和其它油狀物質一樣的油狀體，但這種物質的加入不能改變植物甾醇原有的理化性質，同時這種物質的加入可以降低植物甾醇高熔點

將乳化劑和穩定劑置于50℃水浴鍋中混合，再將植物甾醇溶于一定量的油酸或維生素E中，按照甾醇:水為1:3，用玻棒攪拌使其完全溶解，乳化混合10min，靜置后測定乳化效果。


 

1.植物甾醇乳化機，植物甾醇研磨機，植物甾醇膠體磨

植物甾醇，是從玉米、大豆中經過物理提純而得，白色粉末，也可有酯狀溶于油脂；具有營養價值高、生理植物甾醇活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域。

公司有樣機可供實驗，歡迎廣大客戶前來參觀指導。

上海依肯機械設備有限公司 鐘英

設備價格具體以電議/面議為準。

2.為什么人們要提取植物甾醇？

1）植物甾醇是一種活性成分，在植物的根、莖、葉、果實和種子中均廣泛存在。植物甾醇在結構上與動物性甾醇如膽固醇相似，而且它能“識別”血液中的好壞膽固醇。植物甾醇能搶占壞膽固醇在腸道中的位置，并促使其排出體外，從而降低血液中總膽固醇和壞膽固醇的含量，同時并不影響好膽固醇的含量。

2）只有當人體每天攝入的膽固醇量高于400-450毫克時，植物甾金龍魚植物甾醇玉米油

醇才會“工作”,展現它阻礙膽固醇吸收的作用。

3）不過，這個對人類如此重要的營養成分卻無法通過人體自身合成，唯一的途徑是通過膳食獲取。然而，隨著生活水平的提高，人們飲食結構的變化，加上食品加工對植物甾醇的破壞，人們平均每天攝入植物甾醇的量只有200到400毫克，無法達到降低膽固醇的效果。

4）美國布蘭代斯大學的研究人員通過研究發現，10名參與者連續4周每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片后，他們的“壞膽固醇”平均減少15%，而“好膽固醇”沒有發生變化，膽固醇總量減少了10%。

5）由此可見，植物甾醇市場潛力巨大，工業化生產勢在必行，植物甾醇乳化機作為整個工藝核心設備，其功能和效果顯得尤為重要。上海依肯植物甾醇乳化機實驗以蔗糖酯作為乳化劑，在溫度40度左右，添加3%，乳化40分鐘，即可制得納米級植物甾醇顆粒。

3.ER2000三級高剪切乳化機的特點：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速

4.ER2000系列設備型號表：

注：如果流量超過標準流量的25%并外加泵。

5.植物甾醇乳化機，植物甾醇研磨機，植物甾醇膠體磨

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