,,

當前位置：上海依肯機械設備有限公司 > 產品中心 > 均質機 > 番茄汁均質機，果茶汁均質機

番茄汁均質機，果茶汁均質機

產品型號：

ERS2000

品牌：

IKN

≧1 臺
￥118900.00

所在地：

上海松江區

更新日期：

2025-04-15

詳細信息

| 詢價留言

加工定制：是	品牌：IKN	型號：ERS2000
電壓：380 V	功率：4 kw	產品用途：醫藥，化工，食品
外形尺寸：500*230	凈重：200 kg	包裝：木箱

番茄果茶飲料生產工藝，番茄汁均質機，果茶汁均質機，番茄果茶飲料均質機，高剪切均質機，IKN均質機，均質機價格，上海均質機廠家請電話聯系上海依肯機械設備專家：朱經理（微信QQ同號）

【番茄果茶飲料工藝流程】
①綠茶→浸提→脫苦→過濾→茶汁

②原料挑選→預處理→破碎→過濾→酶解→滅酶→離心→番茄汁

③白砂糖、檸檬酸

①+②+③→調配→脫氣、均質→加熱、裝罐→ 密封→殺菌、冷卻→成品

【高剪切均質機在番茄果茶飲料生產中的應用】
在番茄果茶飲料生產過程中，均質是一個重要的環節，雖然前段工序已經將綠茶變成茶汁，番茄變成的番茄汁，但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質環節。在均質過程中，由于果粒多為纖維類物質，用高壓均質機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質機，效果好，效率高，能耗低。可以使*終的番茄果茶飲料為：棕黃色液體，均勻一致，透明，清亮透明，無懸浮物和雜質，流動性好，不分層。

高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是*重要的。尤其是對于果汁果茶飲料行業，超細懸浮液的穩定性被要求更好。所以上海依肯面對這種需求在ER2000的基礎上又開發出ERS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。

番茄果茶飲料高剪切均質機ERS2000系列設備型號表

型號	標準流量 L/H	輸出轉速 Rpm	標準線速度 m/s	馬達功率 KW	進口尺寸	出口尺寸
ERS2000/4	300-1，000	14，000	44	2.2	DN25	DN15
ERS2000/5	1，000-1,500	10，500	44	7.5	DN40	DN32
ERS2000/10	3，000	7，300	44	15	DN50	DN50
ERS2000/20	8，000	4，900	44	37	DN80	DN65
ERS2000/30	20，000	2，850	44	75	DN150	DN125
ERS2000/50	40，000	2，000	44	160	DN200	DN150

ERS2000系列產品與傳統的設備對比
1、傳統設備需要8小時的分散過程，ERS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節能。
2、傳統設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內，而ERS2000系列每分鐘轉速可達到5000-6000轉，更加快速。超高的線速度產生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質的產品。

番茄果茶飲料高剪切均質機ERS2000系列與同類設備的對比
1、發熱問題。同類設備在加工過程中，高粘物料進入腔體后，因背壓力大而輸送效果差，導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發熱。RES2000系列設備在確保效果的基礎上，減小了背壓阻力，提高了輸送能力，減少了停留時間，降低了物料發熱的狀況。
2、多層多向剪切分散。同類設備定、轉子等部件結構單一，多級多層的結構只是單純的重復性加工，相同的齒槽結構易發生物料未經分散便通過工作腔的短路現象。ERS2000系列定、轉子結構采用多層多向剪切的概念，裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現象，超細分散更加徹底。

番茄果茶飲料生產工藝，番茄汁均質機，果茶汁均質機，番茄果茶飲料均質機，高剪切均質機，IKN均質機，均質機價格，上海均質機廠家請電話聯系上海依肯機械設備專家：朱經理（微信QQ同號）