,,

當前位置：上海依肯機械設備有限公司 > 產品中心 > 乳化機 > 微膠囊香精高速乳化機，微膠囊乳化機

微膠囊香精高速乳化機，微膠囊乳化機

產品型號：

ERS2000

品牌：

ikn

≧1 臺
￥100000.00

所在地：

上海松江區

更新日期：

2025-04-15

詳細信息

| 詢價留言

類型：分散乳化機	效果：高剪切乳化機	適用場所：工業生產用
適用物料：食品	型號：ERS2000	料筒形狀：管道形
電機功率：11 kw	生產能力：0-1000 升/小時	噪音：80 dB
主軸轉速：10000 r/min	固定方式：固定式	適用溫度：200 ℃
品牌：ikn	固定方式：固定式	適用溫度：200 ℃

微膠囊香精高速乳化機，微膠囊乳化機，香精高速乳化機，微膠囊乳狀高速乳化機，納米乳化機，高速乳化機，10000轉高速乳化機是微膠囊香精芳香整理劑既具有改善環境氣息，令人心情舒暢的優點，又具有殺菌、提神等多種心理、生理上的醫療保健功能，通過現代化的科技手段把香精、植物精油等原料用特殊材料包裹起來，形成微膠囊乳狀。

微膠囊香精高速乳化機，微膠囊乳化機，香精高速乳化機，微膠囊乳狀高速乳化機，納米乳化機，高速乳化機，10000轉高速乳化機

微膠囊香精芯材的主體是香精,微膠囊型食用香精的工業化生產始于1960年代,玫瑰、茉莉、白蘭等花香型香精,檸檬、橘子、甜橙、草莓、香蕉、葡萄、櫻桃、蘋果等果香型香精,蒜油、姜油、芥子油、薄荷油等精油或樹脂等均可以作為芯材。另外,在芯材中還可以加入附加劑,控制香精香料分子的釋放速度,主體。與附加劑可混合囊化,也可分步囊化,依據具體情況而定。

香精香料微膠囊的壁材可依芯材而定,一般要求是材料性能穩定、無毒、無副作用、無刺激性、有配伍性、不影響香精香料的作用,并且要有符合要求的粘度、滲透性、有一定強度和可塑性等。香精微膠囊技術中常用的壁材有植物膠類(阿拉伯膠、海藻酸鈉、卡拉膠等)、淀粉及其衍生^[ 物(各種類型的糊精、低聚糖、淀粉衍生物等,具有良好的乳化性、成膜性、質密性,是很好的包埋香精的壁材),蛋白質類(明膠、酪蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白等),多種纖維素衍生物(CMC、乙基纖維素、甲基纖維素物質等),蠟(蟲蠟、石蠟、蜂蠟等)等。對新壁材的開發研究一直是一個重要的課題,如具有優良特性的變性淀粉是在對淀粉進行必要的修飾后得到的[2~3],控制殼聚糖的脫乙酰度就可以明顯改善殼聚糖的溶解度[4];讓蛋白原料和碳水化合物反應得到的美拉德產物也可以是很好德包埋原料[5];誘變或馴化特異微生物種來合成優質包埋材料也是一個很有意義的研究方向。實際應用中,很少只用一種包膜材料來實現微膠囊化,而是常常用2種或2種以上的壁材復合來達到要求的包埋效果。香精經微膠囊化后,由于囊壁的密封作用能夠有效抑制香精的揮發損失,提高香精的貯藏和使用的穩定性;能夠保護敏感成分,大大提高耐氧、耐光和耐熱的能力,增加其在烘烤食品、膨化食品中的穩定性;能夠使香精具有緩釋功能;能夠避免香精成分與其他成分反應;能夠改變香精的常溫物理形態,使液體或半固體香精轉變為自由流動的粉末,提高分散穩定性

乳化德效果

影響分散乳化結果的因素有以下幾點

1 乳化頭的形式（批次式和連續式）（連續式比批次好）
2 乳化頭的剪切速率（越大，效果越好）
3 乳化頭的齒形結構（分為初齒，中齒，細齒，超細齒，約細齒效果越好）
4 物料在分散墻體的停留時間，乳化分散時間（可以看作同等的電機，流量越小，效果越好）
5 循環次數（越多，效果越好，到設備的期限，就不能再好）

線速度的計算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉子間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素：
– 轉子的線速率
– 在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子間距。
IKN 定-轉子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm

速率V= 3.14 X D（轉子直徑）X 轉速 RPM / 60

    超高速分散均質乳化機的高的轉速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是重要的。根據一些行業特殊要求，依肯公司在ERS2000系列的基礎上又開發出ERX2000超高速剪切乳化機機。其剪切速率可以超過200.00 rpm，轉子的速度可以達到66m/s。在該速度范圍內，由剪切力所造成的湍流結合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒經分布更窄。由于能量密度極高,無需其他輔助分散設備,可以達到普通的高壓均質機的400BAR壓力下的顆粒大小.
    超高速分散乳化機是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程的設備的設備。當其中一種或者多種材料的細度達到微米數量級時，甚至納米級時，體系可被認為均質。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。高剪切均質機由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。高剪切均質機從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過高頻管線式高剪切分散均質乳化機的循環往復，*終得到穩定的高品質產品。

超高速分散乳化機應用于:
奶油
化妝品
牙膏
果汁
洗滌劑
漿糊
鹽溶液
催化劑
涂漆、
聚合物乳化液
農藥(除草劑殺蟲劑)

超高速分散乳化機特別應用于:
疫苗、
細胞破碎
脂肪乳、
注射液
混懸注射液、
膠體溶液、
金屬氧化物懸浮液、
墨水芳綸
印刷涂料
色素混合等等
混懸液

超高速分散乳化機設備等級：化工級、衛生I級、衛生II級、無菌級
超高速分散乳化機電機形式：普通馬達、變頻調速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、氣動馬達
超高速分散乳化機電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
超高速分散乳化機材質：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
超高速分散乳化機表面處理：拋光、耐磨處理
超高速分散乳化機進出口聯結形式：法蘭、螺口、夾箍

	標準流量（H2O）	輸出轉速	標準線速度	馬達功率	進出口尺寸
型號	l/h	rpm	m/s	kW
ERX 2000/4	300	20000	66	5.5	DN25/DN15
ERX 2000/5	1,500	15,750	66	15	DN40 /DN 32
ERX 2000/10	5,000	10,950	66	30	DN50 / DN50
ERX 2000/20	10,000	7,300	66	55	DN80 /DN 65
ERX 2000/30	30,000	4,000	66	90	DN150 /DN 125
ERX 2000/50	50,000	3,000	66	160	DN200 /DN 150