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細胞破壁乳化機菌絲體破碎機

產品型號：

CMD2000

品牌：

依肯

≧1 臺
￥108900.00

所在地：

上海松江區

更新日期：

2025-04-15

詳細信息

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型號：CMD2000	品牌：依肯	工作方式：高速萬能研磨機
適用物料：化工食品藥品化妝品乳品醫	應用領域：化工食品藥品化妝品乳品醫	驅動功率：2.2-110 kw
重量：55 kg	驅動方式：電機	作用對象：銑刀

菌絲體破碎機，食用菌菌絲體破碎機，食用菌破碎機，德國破碎機，高速破碎機，超高速破碎機進口破碎機菌絲高剪切破壁機   菌絲高提取率破碎機
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菌絲體含有同子實體同樣豐富的營養物質。采用食用菌深層液體發酵技術制得的菌絲體，能夠經膠體磨使細胞破壁破碎后進行酶解，加工成營養飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高，高附件值產品少，加工設備簡陋，加工技術落后等。

目前國內大多數廠家采用國產破碎機（膠體磨）進行細胞破壁破碎，破壁率低，破碎時間長，生產效率低。因為本身國內破碎機的設備比較落后，轉速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙。導致研磨破碎能力低，一般用于物料的粗磨。而上海IKN采用德國先進技術，引進德國核心部件，IKN高剪切破碎機轉速高達14000rpm，是國產的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。另外IKN在德國技術的基礎上又研發出改良型膠體磨，效果會更好。


IKN破碎機結構：三道磨碎區：一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區。

我們的磨頭的結構：溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

IKN破碎機和國產破碎機的對比

① 轉速：

國內設備：目前是不通過變頻器來調節，若通過變頻調節，他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。）

IKN：可以通過變頻調速，轉速可達7890/13789RPM ，通過皮帶加速我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)

② 三級結構：

雖然都是三級結構

國內設備：溝槽是直線，同級的溝槽深度一樣。

IKN：溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺。

③ 磨頭的結構

國內設備：斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大。

IKN：溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

這樣形成了本質的區別，我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

④ ***大線速度（如磨頭的相同直徑）：

國內設備：大約在10-15m/s

IKN：可達到23-40m/s

⑤ 模塊頭：

國內設備：只有一種模塊頭。

IKN：可以選擇六種不同的模塊頭，實現多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續粉液混合模塊。

⑥ 密封形式

國內設備：單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀

IKN：雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至***低，可24小時不停運轉

⑦ 工作腔體方式

國內設備：臥式或立式（馬達一體式），軸承部分受力較大，易于損壞，維護保養復雜，清洗苦難

IKN：立式，皮帶驅動，易于維護，可有效保護馬達及齒輪箱，防止損壞符合流體流動原理，易于清洗

⑧ 產品效果

國內設備：粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復性差。

IKN：間距可調，可實現1-10微米小粒徑材料加工

CM2000系列菌絲體破碎機設備選型表

型號	流量 L/H	輸出轉速 rpm	線速度 m/s	馬達功率 KW	出/入口連接
CM2000/4	700	9，000	23	2.2	DN25/DN15
CM2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40/DN32
CM2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50/DN50
CM2000/20	20，000	2，850	23	37	DN80/DN65
CM2000/30	40，000	1，420	23	55	DN150/DN125
CM2000/50	80，000	1，100	23	110	DN200/DN150