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    菌絲體破碎機

    產品型號: CMD2000
    品  牌: 依肯
    • ≧1 臺
      ¥108900.00
    所 在 地: 上海松江區
    更新日期: 2025-04-15
    詳細信息
     類型:均質乳化機  效果:高剪切乳化機  適用場所:工業生產用  
     適用物料:化工 食品 藥品 乳品 化妝品 醫? 型號:CMD2000  料筒形狀:管道形  
     電機功率:2.2-110 kw 生產能力:0-10000 升/小時 主軸轉速:0-14000 r/min 
     固定方式:固定式  適用溫度:120 ℃ 品牌:依肯  
    菌絲體破碎機,食用菌菌絲體破碎機,食用菌破碎機,德國破碎機,高速破碎機,超高速破碎機
    細胞破壁設備  細胞破壁機  細胞破壁膠體磨 
    詳細價格及選型請咨詢公司銷售工程師  聶倩文     QQ  --- 


    菌絲體含有同子實體同樣豐富的營養物質。采用食用菌深層液體發酵技術制得的菌絲體,能夠經膠體磨使細胞破壁破碎后進行酶解,加工成營養飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高,高附件值產品少,加工設備簡陋,加工技術落后等。

    目前國內大多數廠家采用國產破碎機(膠體磨)進行細胞破壁破碎,破壁率低,破碎時間長,生產效率低。因為本身國內破碎機的設備比較落后,轉速一般都為3000rpm,并且磨頭加工比較粗糙。導致研磨破碎能力低,一般用于物料的粗磨。而上海IKN采用德國先進技術,引進德國核心部件,IKN高剪切破碎機轉速高達14000rpm,是國產的4-5倍,加上精密的磨頭,效果好,效率高。另外IKN在德國技術的基礎上又研發出改良型膠體磨,效果會更好。
            


    IKN破碎機結構:三道磨碎區:一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。


    我們的磨頭的結構:溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,這樣形成了本質的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。



     

    IKN破碎機和國產破碎機的對比

     

    ①   轉速:

    國內設備:目前是不通過變頻器來調節,若通過變頻調節,他們的軸承不能承受高速運轉。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內部結構及精密的程度決定的。)

    IKN:可以通過變頻調速,轉速可達7890/13789RPM ,通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更小)

    ②   三級結構:

    雖然都是三級結構

    國內設備:溝槽是直線,同級的溝槽深度一樣。

    IKN:溝槽是曲線,上下深度不一,上深下淺。
       


    ③   磨頭的結構

    國內設備:斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大。

    IKN: 溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

    這樣形成了本質的區別,我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

    ④   ***大線速度(如磨頭的相同直徑):

    國內設備:大約在10-15m/s

    IKN:可達到23-40m/s

    ⑤   模塊頭:

    國內設備:只有一種模塊頭。

    IKN:可以選擇六種不同的模塊頭,實現多種功能,如三級乳化模塊,超高速模塊,CM膠體模塊,CMO膠體模塊,批次粉液液混合模塊,連續粉液混合模塊。

    ⑥   密封形式

    國內設備:單機械密封或軸封,泄漏故障率高,產品泄漏進入馬達,造成馬達燒毀

    IKN:雙機械密封,易于清洗,將泄漏降至***低,可24小時不停運轉

    ⑦   工作腔體方式

    國內設備:臥式或立式(馬達一體式),軸承部分受力較大,易于損壞,維護保養復雜,清洗苦難

    IKN:立式,皮帶驅動,易于維護,可有效保護馬達及齒輪箱,防止損壞符合流體流動原理,易于清洗

    ⑧   產品效果

    國內設備:粒徑細度有限,100微米以下較困難,重復性差。

    IKN:間距可調,可實現1-10微米小粒徑材料加工

    高剪切分散機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液)泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經過高頻的循環往復,***終得到穩定的高品質產品。


          三級連續管線式高剪切分散機,主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉子和定子)進行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉速和剪切率,這樣便于規模擴產。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產。 

          ER2000系列管線式高剪切分散機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。由定/轉子系統生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


    CM2000系列菌絲體破碎機設備選型表

    型號

    流量

    L/H

    輸出轉速

    rpm

    線速度

    m/s

    馬達功率

    KW

    出/入口連接

    CM2000/4

    700

    9,000

    23

    2.2

    DN25/DN15

    CM2000/5

    3,000

    6,000

    23

    7.5

    DN40/DN32

    CM2000/10

    8,000

    4,200

    23

    15

    DN50/DN50

    CM2000/20

    20,000

    2,850

    23

    37

    DN80/DN65

    CM2000/30

    40,000

    1,420

    23

    55

    DN150/DN125

    CM2000/50

    80,000

    1,100

    23

    110

    DN200/DN150

    注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到***大允許量的10%
    菌絲體破碎機,食用菌菌絲體破碎機,食用菌破碎機,德國破碎機,高速破碎機,超高速破碎機

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